眾所周知，固體飲料代加工出現(xiàn)在大眾視野，并且種類繁多，就滅菌方面，應該如何殺菌呢？下面就跟著河南大美的小編一起來了解一下吧。
添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類。它以食用方便、衛(wèi)生，獨特的風味、品種多樣等優(yōu)勢備受消費者的青睞!
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我們知道，固體飲料需要用熱水沖開才能喝，那么為什么有些沖泡的固體粉末飲品很難直接用開水沖成均一的液體？下面就讓我們一塊來了解一下吧。
沖泡飲品，看起來沖泡完了是一杯液體，其實有可能是一杯膠體看，像大分子蛋白質這樣的東西想和離子或者酒精那種小分子一樣溶解在水里是不存在的，會形成一種混懸液，這樣的固體沖泡起來都不像溶液一樣輕松均勻。
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我們都知道，固體飲料的種類繁多，在市面上出現(xiàn)時間很久，并被大眾所知，那么固體飲料代加工應該申請哪類商標？下面就讓我們看看吧。
飲料商標種類很多，其中包括：
第三十類：3001 咖啡，咖啡代用品，可可，3002茶、茶飲料，3003糖，3005 蜂蜜，蜂王漿等營養(yǎng)食品。
第二十九類：2907 奶及乳制品。
第三十二類：3201 啤酒，3202 不含酒精飲料，3203 糖漿及其他供飲料用的制劑。
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